Ukoliko ste i vi jedna od onih domaćica kojima su odokativne mere noćna mora i koje jednostavno moraju da se čvrsto drže recepata i merica, a ukoliko pak ne posedujete kućnu vagu ili nemate adekvatnu mericu kraj sebe, pročitajte sledeće savete i zabeležite ih negde kako biste sledeći put pripremale poslastice bez imalo muke:
KAFENA, SUPENA KAŠIKA, ŠOLJA
Kada govorimo o kašičicama, jedna supena kašika (15 ml) jednaka je zapremini tri kafene kašičice (5ml), dok je čak 16 punih supenih kašika jednako zapremini jedne šolje koja meri približno 240 ml (govorimo o velikim šoljama za čaj). Iz čega sledi da su:
1 šolja = 16 supenih kašika = 48 kafenih kašičica = 240 ml
3/4 šolje = 12 supenih kašika = 36 kafenih kašičica = 180 ml
2/3 šolje = 11 supenih kašika = 32 kafenih kašičica = 160 ml
1/2 šolje = 8 supenih kašika = 24 kafenih kašičica = 120 ml
1/3 šolje = 5 supenih kašika = 16 kafenih kašičica = 80 ml
1/4 šolje = 4 supene kašike = 12 kafenih kašičica = 60 ml
Kako ne teže svi sastojci jednako, donosimo vam listu nekih od njih na osnovu kojih ćete uz pomoć prethodne tabele uvek moći tačno da izmerite i raspodelite sastojke tokom pripreme hrane:
1 supena kašika šećera = 15 gr
1 supena kašika brašna = 10 gr
1 supena kašika pirinča = 16 gr
1 supena kašika kakaoa = 6 gr
1 supena kašika kafe = 6 gr
1 supena kašika šećera u prahu = 10 gr
1 supena kašika soli = 15 gr
1 supena kašika praška za pecivo = 10 gr
BRAŠNO
1 šolja brašna iznosi 125 gr, 1/2 = 62 gr, 1/3= 42 gr, 1/4 = 31 gr, 1 supena kašika brašna teži 8 grama
ŠEĆER
1 šolja šećera iznosi 200 gr, 1/2 = 100 gr, 1/3= 67 gr, 1/4 = 50 gr, 1 supena kašika šećera teži 12 grama
MARGARIN
1 šolja margarina teži 227 gr, 1/2 = 113 gr, 1/3= 75 gr, 1/4 = 57 gr, dok 1 supena kašika margarina teži 14 grama
MLEKO, VODA I ULJE
1 šolja mleka, vode ili ulja iznosi 240 ml, 1/2 = 120 ml, 1/3= 80 ml, 1/4 =60 ml, 2/3 =150 ml, 3/4 = 180 ml, 1 supena kašika mleka, vode ili ulja teži 15 ml
NAMIRNICE NA KOMAD
krompir = 100 gr
glavica crnog luka = 50 gr
jabuka, banana, kruška = 100 gr
pomorandža = 200 gr
jaje 60 gr
limun = 50 gr
komad sira = 20 gr
parče hleba = 50 gr
Izvor: www.biteitquick.com
