Za ovaj lagan i ukusan obrok potrebni su vam:
- 250 gr piletine
- ulje
- 1 šargarepa
- so i biber
- 200 gr ljubičastog kupusa
- 100 gr kikirikija
- 150 gr čeri paradajza
- 100 gr spanaća
- 50 gr rukole
- grančica svežeg bosiljka
- vezica mirođije
Priprema:
Naseckati piletinu pa je zatim propržiti na malo ulja (oko 3 kašike), posoliti po ukusu. Izblendati jednu šargarepu pa staviti u činiju, potom izblendati ljubičasti kupus i dodati ga u istu činiju. Dodati još 100 gr kikirikija i naseckan čeri paradajz. Na kraju dodati svež spanać i rukolu, a potom i proprženu piletinu.
Na samom kraju pripremiti preliv tako što ćete u blender staviti 30 ml ulja, grančicu bosiljka i vezicu mirođije, malo soli i bibera, a potom sve to izblendati. Politi preliv preko salate i lagano sa dve varjače ili kašike sjediniti sastojke. Prijatno!
A kako to izgleda u našoj Kuhunjici, kao i kompletnu pripremu salate potražite na našoj Fejsbuk stranici na sledećem linku https://www.facebook.com/kuhinjica/videos/503016943969622/ .
