Ova brza i povoljna poslastica zasigurno će vas vratiti u detinjstvo, a i vaša deca će je obožavati. Ukusni, meki i jedinstveni bakini kolači mogu postati i čokoladni, u nekoliko jednostavnih koraka…
Sastojci:
- 4 jaja
- 80 g putera
- 50 gr šećera
- 50 gr čokolade u prahu
- 200 gr brašna
- 1 vanilin šećer
- 1/2 praška za pecivo
- 250 ml mleka
Priprema:
U posudu izmiksati puter i šećer, a potom u smesu dodati 4 žumaceta, čokoladu u prahu, brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo i mleko. Dobro sjediniti smesu. U drugu posudu umutiti 4 belanca u čvrstu penu. Sjediniti obe smese laganim mešanjem, kako bi smesa ostala čvrsta. Takvu smesu potom naliti u aparat za bakine kolače i peći ga otprilike od 5-7 minuta u zavisnosti od jačine aparata. Servirati po želji sa prelivom od čokolade, svežim voćem, posuti kokosovim brašnom ili mlevenim orasima… Prijatno.
