ČETVRTAK JE ZA ČOKOLADU: Crna torta koja se topi u ustima!

od Marijana

I ovoga četvrtka sa prijateljima iz Kuhinjice odabrali smo najčokoladnije recepte za prolećne dane. Crna torta koja se topi u ustima, vrlo jednostavno se sprema, a ne sumnjamo da će je svi obožavati.

Ukoliko pripremate tortu za svoje mališane izbegnite rum.

Sastojci

  • Kora:
    • 140 g margarina
    • 140 g šećera
    • vanilin šećer
    • 6 jaja
    • 140 g mlevenih lešnika
    • 50 g čokolade
    • 30 g kakaa
    • 30 ml ruma
  • Fil:
    • 125 g margarina
    • 125 g šećera u prahu
    • vanilin-šećer
    • 40 g čokolade
    • 20 g kakaa
    • 2 jaja
Priprema

Mikserom penasto umutiti margarin, vanil-šećer i šećer. Dodati jedno po jedno žumance muteći dok se masa ne ujednači. Smanjiti brzinu miksera i dodati kakao, a zatim na pari rastopljenu čokoladu, i na kraju mlevene lešnike. Isključiti mikser i kašikom umešati čvrst sneg od belanaca. Umućenu masu izručiti u okrugli pleh prečnika 25 cm, podmazan margarinom i posut brašnom. Peći deset minuta u rerni zagrejanoj na 250*C. Sniziti temperaturu na 200*C i peći još 20 minuta. Izvaditi iz pećnice i kada se prohladi, izručiti je na okrugli tanjir za tortu. Poprskati testo rumom i sasvim ohlađeno namaziti debelim slojem fila.

Fil: Mikserom penasto umutiti margarin, vanil-šećer i šećer u prahu. Staviti jedno jaje i nastaviti mućenje dok se krem ne sjedini, a zatim isto učiniti i sa drugim jajetom. Rastopiti čokoladu na pari, dodati je kremu, a onda dodati i kakao. Umućen krem staviti u frižider na pola sata, pa njime nafilovati tortu.

Fotografija je simbolična

Izvor: kuhinjica.rs

KAPUĆINO ČOKOLADNA TORTA

0 komentar
0

Slični članci

Ova web stanica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva. Pretpostavićemo da ste dobro s tim, ali možete odustati ako želite. Prihvatam Pročitajte više