Minijaturne palačinke ili, kako ih još popularno nazivaju, musli od palačinki, novi su trend na društvenim mrežama. Vaša deca će ih obožavati, a ne sumnjamo da ćete i vi uživati u njihovoj pripremi i dekoraciji.
Priprema mini palačinki nije veoma zahtevna i sve što vam je potrebno od sastojaka jesu:
- 200 ml mleka
- 2 jaja
- 20 g otopljenog maslaca ili ulja
- 2 kesice vanilin šećera
- 200 g brašna
- pola kesice praška za pecivo
Sve sastojke sjedinite tako što ćete prvo sipati mleko, a potom u njega dodati dva ulupana jaja, maslac i vanilin šećer. Sjedinite ovu smesu pa dodajte lagano brašno i prašak za pecivo dok ne dobijete kompaktnu gušću masu (izgled potražite na videu u nastavku). Smesu potom pomoću levka sipajte u flašicu sa zašiljenim vrhom, kojom možete da razlijete precizne mini palačinke ili smesu sa kutlačom razlijte u modle specijalno napravljene za mini palačinke (fotografija je u nastavku). Na zagrajani tigan lagano razlivajte smesu kako biste dobili mini palačinke. Pecite ih, kao i obične američke palačinke, dok ne porumene sa obe strane i naduju se.
Servirajte ih sa medom, sezonskim voćem, sladoledom ili nekim drugim prelivom po želji. Prijatno!
Ukoliko ste ljubitelj palačinki obavezno probajte i ovaj RECEPT ZA PALAČINKE OD BANANA
