ČETVRTAK JE ZA ČOKOLADU: čoko kocka sa narandžom

od Marijana

Današnje jutro započinjemo još jednim čokoladnim receptom. U pitanju je brz i lagan kolač od čokolade i narandže koji ćete svi obožavati. Ukusom podseća na jafa keks, teksturom podseća na ledene kocke. Postoji li bolja kombinacija?

Čokoladni narandža kolač vrlo je brz, jednostavan i lak a sve što vam je potrebno za njegovu pripremu jesu:

Sastojci:

Za koru:

  • 4 jaja
  • 100 g šećera
  • 200 g margarina
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašike brašna
  • prašak za pecivo
  • pola čaše soka od narandže

Fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • izrendana kora od jedne narandže
  • kakao prah (za dekoraciju)

Priprema:

Prvo napravite koru. Ulupajte 4 žumanceta sa šećerom, pa zatim dodajte otopljeni margarin i čokoladu. Brašno i prašak za pecivo pomešajte pa dodajte smesi. U drugu činiju umutiti belnaca pa ih potom špatulom laganim kružnim pokretima sjedinite sa prvom smesom (pokreti moraju biti lagani kako smesa ne bi pala). Kada sjedinite dobro obe smese razlijte novu smesu na prethodno nauljeni i pobrašnavljeni pleh i pecite u rerni na 180 stepeni oko 20ak minuta. Čačkalicom proverite da li smesa ostaje po njoj ili ukoliko ne, možete ugasiti rernu i izvaditi koru. Kada izvadite koru prelijte je kašikom sokom od narandže. Za vreme pečenja kore umutite dobro slatku pavlaku kojoj ćete dodati prethodno istopljenu čokoladu. Dodajte izrendanu koricu naranže i kada se fil dobro sjedini i ohladi u frižideru (nekih sat vremena) možete premazati koru. Preko kolača pospite malo kakaa i dekorišite narendanom korom od narandže.

Fotografija je simbolična.

0 komentar
0

Slični članci

Ova web stanica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva. Pretpostavićemo da ste dobro s tim, ali možete odustati ako želite. Prihvatam Pročitajte više