KUBANO BURGERI SAMO ZA NAJVEĆE GURMANE!

od Marijana

Ukoliko sebe smatraš pravim gurmanom koji uživa u kaloričnoj i raznovrsnoj hrani na tvom meniju obavezno se moraju naći i ovi sjajni kubano burgeri.

Za pripremu burgera potrebno vam je:

  • 4 zemičke
  • 600 g mlevene junetine
  • 50 g kajmaka
  • dva jajeta
  • 4 listića čedar sira
  • prstohvat soli
  • malo soda bikarbone
  • listovi zelene salate
  • paradajz

Napravite pljeskavice tako što ćete pola smese mesa dobro sjediniti sa solju, sodom bikarbonom i kajmakom, a potom dodajte ostatak mesa i premesite još jednom smesu. Nauljite pek papir i na njemu napravite pljeskavice tako što ćete izrezati u sredini rupu (kao kod krofni npr.). Stavite pljeskavice da se peku. Razmutite dobro dva jajeta i sipajte ih u rupe od pljeskavica (stoga podloga na kojoj ih pečete mora biti ravna, ne mogu se peći na rešetki). Dobro zapecite obe strane doki jaja i meso ne prime odgovarajuću boju. Isecite zemičke na pola i premažite dno majonezom. Stavite pljeskavicu, zatim listić čedar sira, paradajz i zelenu salatu! Preklopite i uživajte u svakom zalogaju.

Kompletnu pripremu pogledajte u nastavku:

Photo by Kezia Lynn from Pexels

0 komentar
0

Slični članci

Ova web stanica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva. Pretpostavićemo da ste dobro s tim, ali možete odustati ako želite. Prihvatam Pročitajte više