Ukoliko vam je potreban recept za brz i jednostavan obrok koji ćete vrlo rado jesti tokom vrelih letnjih dana Kuhinjica i mi imamo rešenje za vas – tu je neprevaziđena cezar salata, zdrav obrok koji će vas zasititi, neće vam teško pasti na stomak, a za koji vam je potrebno svega nekoliko sastojaka i sasvim malo strpljenja i truda.
Za pripremu cezar salate potrebno vam je:
Napomena: sastojci su navedeni u količinskoj razmeri za dve porcije
- 100 g slaninice
- 400 g filea piletine
- manja glavica zelene salate
- 100 g rukole
- krutoni (prepečene kockice od hleba)
- so, ulje
- pavlaka
- majonez
- sveža mirođija
- 2 paradajza
Priprema:
Izgrilovati 100 g slaninice, a zatim na malo ulja i 4oo g pilećeg filea (prethodno isečenog na tanje parčiće). U duboku činiju naseckamo manju glavicu zelene salate, a zatim dodamo i 100 g rukole. Salatu dobro posolimo i prelijemo uljem. Dodamo u nju krutone (količina po ukusu) i dobro izmešamo. U drugu, manju činijicu pravimo preliv tako što ćemo umešati dve kašike pavlake i kašiku majoneza, a zatim ćemo u sos dodati i malo seckane mirođije (kašiku).
Serviramo tako što na tanjir prvo sipamo salatu, a zatim preko nje dodajemo 200 g iseckane piletine, 50 g slaninice (delimo na pola za jednu porciju). Prelijemo po vrhu sosom i po želji sa strane naseckamo po jedan paradajz. Prijatno!
Kompletan proces pripreme pogledajte u videu u nastavku:
Food photo created by lifeforstock – www.freepik.com
