OVAJ RECEPT ZA SUFLE S LIMUNOM NAS JE OBORIO S NOGU

od Marijana

Po dobroj, staroj navici nastavljamo sa sjajnim receptima iz drage nam Kuhinjice. Ovoga puta na meniju je sjajan sufle s limunom koji nas je oduševio. Brz, jednostavan za pripremu, a tako ukusan i osvežavajuć kolač. Jednostavno morate ga probati!

Sastojci:

  • 120 ml limunovog soka
  • 150 g šećera u prahu
  • 2 jaja
  • 250 ml mleka
  • kesica želatina
  • gustin
  • 150 ml pavlake

Priprema:

Razmutimo kesicu želatina sa 120 ml limunovog soka, a zatim ga ostavimo po strani do naredne faze. U drugu činiju pomešamo 150 g šećera u prahu i 2 žumanceta. Dodamo kašićicu gustina, a zatim smesu pomešamo sa 250 ml mleka. Kuvamo je na laganoj vatri da počne da gusne i da se žumance skuva. Dodajemo lagano želatin i limunov sok s početka. Kad se prokuva smesa odložimo je na kratko. Umutimo zatim sneg od 4 belanceta i malo prah šećera. U tu smesu dodajemo prethodno skuvano i ponovo zajedno dobro sjedinjenu smesu kuvamo na laganoj vatri nekoliko trenutaka (preventive radi). Dodajemo smesi na kraju 150 ml pavlake. Smesu raspoređujemo u malene činije i dekorišemo po želji šlagom i kriškama limuna. Serviramo hladno!

Kompletan proces pripreme ovog kolača možete pogledati u nastavku:

Fotografija je simbolična, Photo by Asya Vlasova from Pexels

0 komentar
0

Slični članci

Ova web stanica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva. Pretpostavićemo da ste dobro s tim, ali možete odustati ako želite. Prihvatam Pročitajte više