DA ZAMIRIŠE STAN NA PUTER I LEŠNIKE: RECEPT ZA NAJMEKŠU I NAJBRŽU PUTER PITU

od Marijana

Prva asocijacija na jesen nesumnjivo su cimet, kuvano vino, topli džemperi i bundeve… Za nas to je miris tek ispečene puter pite sa dodatkom lešnika…

Ova pita ne samo što je izuzetno prhka, lagana i ukusna, već se i priprema za vrlo kratko vreme. Prednost je i što je izuzetno povoljna, a gotovo polovinu sastojaka već imamo u zalihama u svom domu… Kao i uvek pravili smo je u poznatom okruženju dragih nam ljudi iz Kuhinjice.

Sastojci:

  • 200 g putera
  • 300 g kristal šećera
  • 3 jajeta
  • 30 g brašna
  • puding od vanile
  • mleko
  • 125 g mlevenih lešnika
  • 500 ml mleka

Priprema:

Napravite koru tako što ćete mikserom umutiti puter, kristal šećer i jaja (lagano ih dodajte jedno po jedno tokom mućenja), a potom smesi dodajte brašno kako biste ga očvrsnuli i premesili u koru. Prhku koru rasporedite u kalup za pečenje tako da imate dno i ivice (dakle koru utisnite i o ivice pleha dubine do 5 cm da biste potom u nju mogli da razlijete fil). Dno kore izbodite viljuškom da se ne bi tokom pečenja dizalo. Zagrejte rernu na 200 stepeni, a potom u nju stavite pleh i pecite koru 20-ak minuta dok ne porumeni. Za to vreme napravite fil kojim ćete ispuniti koru.

U 100 ml mleka razmutite dobro kesicu pudinga od vanile. Ostatak mleka stavite da prokuva, a zatim u njega sipajte umešan puding i mleko. Brzo mešajte dok se ne zgusne puding. Skinite sa vatre pa dodajte smesi mlevene lešnike (po ukusu možete dodati i malo šećera).

Nakon što izvadite koru u nju prelijte puding. Ostavite da se stegne u frižideru pa servirajte uz kafu ili čaj. Prijatno!

Kompletan proces pripreme puter pite pogledajte u nastavku:

Naslovna fotografija je simbolična

Izvor: Food photo created by rawpixel.com – www.freepik.com

0 komentar
0

Slični članci

Ova web stanica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva. Pretpostavićemo da ste dobro s tim, ali možete odustati ako želite. Prihvatam Pročitajte više